Ardbeg

Palírna Ardbeg byla oficiálně založena v roce 1815 Johnem McDougallem. Whisky se tam ale destilovala dávno před tím (asi od roku 1794). Neexistuje žádná dokumentace, protože tehdy byl Ardbeg nelegální podnik. McDougall tedy pravděpodobně nepostavil palírnu Ardbeg sám, ale koupil ji od bývalých majitelů a oficiálně ji otevřel pod svým jménem. Jméno Ardbeg pochází z galského slova 'ad bheag' pro malý kopec.

V roce 1838 se palírna dostala do platební neschopnosti a koupil ji obchodník s lihovinami z Glasgow jménem Thomas Buchanan. Nyní vlastnil palírnu, ale stále ji provozovala rodina McDougallových. Po smrti Alexandra, syna Johna McDougalla, se první ženy v historii staly manažerkami lihovaru. Byly to Alexandrovy dvě sestry Margaret a Flora. Lihovar nyní řídili společně s Colinem Hayem.

V roce 1853 se Colin Hay stal majitelem palírny a vedl obchod se svým synem, který později následoval jeho kroky.

V roce 1922 lihovar opět koupila rodina McDougallových.

Po několika manažerech v Ardbeg palírna v roce 1932 konečně zkrachovala a byla během hospodářské krize uzavřena.

Poté byla palírna opět provozována rodinou McDougallových až do roku 1959, kdy byla založena Ardbeg Distillery Ltd.

Nakonec v roce 1997 Glenmorangie Plc. koupil Ardbeg a lihovar definitivně znovu otevřel. Značka byla uvedena na trh s novým designem. Toto je design, který aktuálně vidíme.

V roce 2004 společnost Moet Hennessy získává Glenmorangie, a proto Ardbeg nyní vlastní Moet Hennessy.