Mount Gay Black Barrel Double Cask Blend 43% 0,7l

Detailní popis produktu

Black Barrel od Master blendera Allena Smithe je malosériově a ručně vyráběný. Vzniká smícháním stařeného destilátu z dvojnásobné „pot still" (kotlíkové) destilace a stařeného destilátu vyrobeného kontinuálně. Po smíchání obou složek zraje Black Barrel podruhé, tentokrát v silně vypáleném sudu po bourbonu. Tento unikátní proces dvojitého zrání dává rumu plnou chuť a jeho výrazné, avšak vyvážené kořeněné aroma.

Aroma: Vyvážené kořeněné tóny ovoce a páleného dřeva

Chuť: Vyvážená kombinace karamelu a kořenitosti

Závěr: Hřejivý a lehce jiskřivý

VÝROBA

Pro výrobu Mount Gay Rumu se používají pouze čistě přírodní barbadoské ingredience.Je to blend dvou druhů dvakrát a jednou destilovaných destilátů (vyrobených metodou pot still a kontinuální destilace), které následně zrají ve vypálených dubových sudech. Jde o unikátní způsob, který se nezměnil od roku 1703.

MOUNT GAY RUM NEDOSLAZUJEME!

V rumové kategorii je přípustné množství 3 gramy cukru na 1 litr, které se tam mohou dostat vinou obsahu celulozy v sudech na staření. Ale například v jednom litru Zacapa Centanario, či Captain Morgan Privatestock je 45 gramů cukru. Pro zajímavost Coca Cola má 106 gramů cukru na litr.