Kavalan Concertmaster Port Cask Finish 40% 0,7l

Kód: A1163

Neohodnoceno

70987 kavalan concertmaster port cask finish 40 0 7l

1 459 Kč 1 205,79 Kč bez DPH

Skladem

Můžeme doručit do: 26.11.2024

Svůj charakter si Kavalan Concertmaster Port cask finish získal díky staření v sudech po Ruby Port, Tawny Port a starých ročníkových Port vínech. Whisky však prvně stárne v pečlivě vybíraných sudech z Amerického dubu, až potom dozrává v sudech po portském, které whisky dodávají její jemnost.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Bez dobarvování karamelem (e150)

Svůj charakter si Kavalan Concertmaster Port cask finish získal díky staření v sudech po Ruby Port, Tawny Port a starých ročníkových Port vínech. Whisky však prvně stárne v pečlivě vybíraných sudech z Amerického dubu, až potom dozrává v sudech po portském, které whisky dodávají její jemnost.

Kavalan se nachází v subtropickém podnebném pásu na severu Tchaj-wanu. Zdejší teploty jsou silně proměnné, což při staření whisky způsobuje silné „dýchání sudů“ a tím prudké vstřebávání chutí ze dřeva – dochází k rychlému stárnutí.

Značka Kavalan je zvláštní pro svou zajímavou pozici ve světě whisky. Musí definovat ne jen základní chuťový profil Kavalanu, ale také utváří vizi o tom, jak by whisky z Tchaj-wanu měla chutnat.

Naše chuťová paleta:
Vůně: Červené hrozny, hřebíček, vanilka, jemný tabák, sušenkové těsto.
Chuť: Hnědý cukr, skořice, pepř, dřevitost.
Závěr: Středně dlouhý, s tóny hrozinek, švestek, jahod a příjemně štiplavého tabáku.

Chuťová paleta od výrobce:
Vůně: Tóny tropického ovoce, vanilky, kokosu a cukrové vaty.
Chuť: Plná chuť s přirozenou sladkostí a komplexností.
Závěr: Příjemně táhlý a uspokojivě kořenitý.

1) Single malt – Whisky výhradně z ječmene a pocházející pouze z jedné palírny.

2) Portské víno (port wine) – Fortifikované (alkoholizované) víno z Portugalska, plného sladkého charakteru s tóny sušeného ovoce, čokolády, skořice, karamelu, ale i malin, pomeranče a oříšků.

3) Ruby Port (červené) – Varianta Portského vína, která je typická svou tmavě červenou barvou. Vyznačuje se chutí čokolády a sušeného ovoce.

4) Tawny Port – Varianta Portského vína, která je typická svým dlouhým stárnutím v sudech. Vyznačuje se chutí sušených fíků, mandarinek, medu a oříšků.

5)Dýchání sudu – Během teplého období se alkohol v sudu rozpíná a tlačí se přes dřevo ven, dřevo tak saje whisky do sebe. Při nástupu chladného počasí se snaží okolní vzduch proniknout do sudu a destilát nasátý dřevem je tlačena zpátky dovnitř. Tímto procesem whisky nabývá chutě ze dřeva.