GlenAllachie Future Edition 4y 50th Anniversary 0,7l GB

Detailní popis produktu

Finální vydání velmi speciální limitované edice trilogie k 50. výročí kariéry Billyho Walkera ve whisky. The Future Edition je ukázkou věcí, které přijdou z Glenallachie; jejich úplně první rašelinová sladová whisky.

Od převzetí vlastnictví Glenallachie v roce 2017 provedl Walker dramatické změny v procesech palírny, aby zdůraznil kvalitu před kvantitou. Celková produkce byla snížena o 80 % a doba fermentace při praní byla zvýšena na 160 hodin, aby se podpořila produkce esterů, výsledkem je ovocnější lihovina.

Tato whisky je vyrobena ze sladového ječmene rašelinovaného. Rašelina je ze speyside ze St Fergus, Buchan. Destilát zrál minimálně 4 roky v kombinaci sudů po Bourbonu, žitných sudech a novém dubu. Lahvování v sudové síle bez chladové filtrace nebo dobarvování.

Vůně: plná, opékané plástve, sušeného ovoce, lískové oříšky, s nádechem doutnajícího dubu, hořké čokolády a teplých skořicových jablek.

Chuť: nápoj skořicových dušených hrušek, pražených mandlí, vřesového medu a dýmkového tabáku, následovaný uzeným ječmenem, vanilkovým karamelem a ovocným sadem