.jpg)
A.H.Riise Danish Navy 40% 0,7l
Kód: A0261Detailní popis produktu
Popis
Bohatá vůně s lékořicí, mátou, pomerančovou kůrou, kokosem, papájou a eukalyptem. Nádech balzamikové redukce, černého čaje a spáleeného karamelu.
Barva rumu je temně mahagonová.
Plná, delikátní chuť s krásnou rovnováhou citrusů, zelených tónů eukalyptu, máty, hlubokých tónů lékořice a balzamikové redukce.
Chuť rumu je zakončena dlouhým, plným, silným a sladkým závěrem s tóny kávy a hořké čokolády s pomerančem.
Zrání
Tento námořnický poklad je ručně míchán master destilerem s ohledem na námořní tradice. A.H.Riise Royal Danish Navy je blendem několika rumů, které zrají až 20 let. Rumy vybrané pro tuto směs jsou na bázi melasy, která vzniká pomalou fermentací. Následně se destiluje na rum s 85% obsahem alkoholu. Toho je dosaženo tradiční kotlíkovou metodou, jejímž výsledkem je vysoký obsah esterů a silné aroma. Nefiltruje se zastudena, ani se do něj nepřidává karamel.
Ocenění
V březnu 2020 byl Royal Danish Navy 40% oceněn zlatem v 6. ročníku mezinárodní soutěže lihovin v Berlíně.
Danish Navy
Plnění „Royal Danish Navy“ má za cíl být věrné původním ingrediencím a metodám používaným v Apothecary Hall v Dánské Západní Indii (dánská kolonie v Karibiku). Podle historických vzpomínek, když dánské námořnictvo zakotvilo v Charlotte Amalie (hlavní město Amerických Panenských ostrovů), dostalo zásoby rumu A.H. Riise. Royal Danish Navy byl vyroben na počest této významné éry.
Historie
V červnu 1838 dánská vláda oficiálně jmenovala Alberta Heinricha Riise výhradním lékárníkem pro karibský ostrov Saint Thomas, součást bývalé Dánské Západní Indie. To mu zajistilo monopolní postavení na výrobu alkoholu ve své lékárně.
Zpočátku Albert vyvinul rum a hořčiny jako lék na žaludeční neduhy. Jeho rum si však brzy získal oblibu i mimo svou lékařskou funkci a v roce 1893 obdržel mezinárodní medaili na světové výstavě v Chicagu.
Na ostrově Saint Thomas mu bylo uděleno mnoho čestných funkcí. V jednu chvíli byl ředitelem Národní banky právě tohoto ostrovu a v roce 1860 byl jmenován rytířem Řádu Dannebrogu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum |
|---|---|
| Země původu: | Panenské ostrovy |
| Cukr: | Nasládlý |
| Procento alkoholu: | 40.00 |
| V balení: | 6 |
| PACKAGE: | 1 |
| Položka byla vyprodána… | |
Otta Sklenář
Olga Adámková
Pavla Vostradovská
Karel Formánek
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Celým jménem Albert Heinrich Riise byl mimo dánského výrobce rumů také především lékárníkem a obchodníkem na Amerických Panenských ostrovech, konkrétně na Svatém Tomáši (Sait Thomas). Pozdě v životě se vrátil do Dánska, kde je po jeho bývalém venkovském domě pojmenováno Sankt Thomas Plads (náměstí sv. Tomáše) v kodaňské čtvrti Frederiksberg.
Roku 1838 se Riise konečně dostal na do dánské Západní Indie, kde na ostrově Saint Thomas pracoval jako lékárník. St. Thomas Pharmacy se stalo pro široké okolí místem, kde jste mohli sehnat cokoli, co by mohlo pomoci v domácnosti. Díky jeho zájmu o botaniku a využití místních rostlin se mu dařilo nově nalezené vědomosti přenést nejen do léků a kosmetiky, ale také alkoholu.
Riise's Bay Rum měl mimo jiné nemalý podíl na pozdější prosperitě a růstu značky. Jeho další výtvor - West Indies byl tak úspěšný, že mimo okolní ostrovy jej dovážel až do rodného Dánska.
Dnes již známe především jeho rumové výtvory, na které nedají zkušení milovníci dopustit.